Cook|和風涼拌蘆筍



這是一道加上備料只要十分鐘就可以上桌的夏日小菜,非常適合懶得煮菜的太太們(?)


【食材】只有三樣

  1. 蘆筍       想吃多少煮多少
  2. 柴魚片    想放多少放多少
  3. 魚露       少許
PS. 沒有魚露可以用醬油加一點水和一點糖攪一攪






【步驟】 只有三個步驟


  1. 蘆筍切段,丟進滾水中川燙5分鐘。



    2. 撈起來放進冰箱。




    3.  要上桌前鋪上柴魚片,淋上魚露就完成了。




【實驗】
  1. 蘆筍煮久會變軟,想吃脆一點的不要煮太久。
  2. 魚露換成美乃滋也很好吃,但我覺得熱量比較高,減肥中的媽媽請斟酌。我說我。

【後記】
  1. 真是一篇懶惰的食譜... 


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